Belvedere
dal 1898 Tradizione e Qualità

Menu

Una cucina ricercata e genuina, in cui ritrovare la tradizione gastronomica di Subiaco unita alla sperimentazione di sapori nuovi e sorprendenti. In poche parole è questo ciò che troverete scegliendo il Ristorante Belvedere, a Subiaco. E se volete avere un’anteprima dei sapori che incontrerete in questa antica locanda, provate le ricette: Antonella e Fabrizio non hanno segreti, ma una sincera passione per il loro mestiere.

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Proprio grazie a questa passione, il menu del Ristorante Belvedere si arricchisce continuamente di nuove proposte gastronomiche. Venite a trovarci spesso su questo sito: troverete nuove idee da assaporare e specialità che seguono i sapori delle stagioni.

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Abbacchio cacciatora

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Abbacchio scottadito

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Antipasto mare

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Antipasto rustico

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Bigné alla Crema

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Bistecca di vitellone ai ferri

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Bruschette miste

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Charlotte arancia e cioccolato

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Creme Caramel

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Crepes Dolce

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Crepes prosciutto e mozzarella

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Croccante di riso venere con gambero e salsa di vongole

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Dolci al Bicchiere

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Fantasia di formaggi con marmellate rustiche

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Fettuccine ai funghi porcini

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Fettuccine alla ciociara

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Fettuccine pomodoro basilico

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Filetto ai ferri

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Filetto ai funghi porcini

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Filetto al pepe verde

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Filetto con riduzione di Capozzano

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Filetto di maiale al curry

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Filetto di maiale all’aceto balsamico

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Galletto alla diavola intero

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Lasagna bianca ai funghi porcini

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Maltagliati alla trota

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Mela di Lucrezia Borgia

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Millefoglie

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Mimosa

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Orata al forno

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Pannacotta ai Frutti di Bosco

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Pannacotta al Cioccolato

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Pannacotta alla banana e caramello

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Pappardelle al cinghiale

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Polenta con spuntature e salsicce

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Ravioli ai carciofi

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Ravioli al pesto

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Ravioli al pomodoro

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Ravioli con ripieno di trota e gamberi in salsa di vongole e tartufo

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Risotto ai funghi porcini

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Salsiccia ai ferri

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Scamorza con prosciutto

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Scamorza funghi porcini

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Spaghetti all vongole

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Spaghetti tartufo e porcini

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Strozzapreti al pomodoro piccante

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Tagliata di manzo

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Tagliata di manzo ai funghi porcini

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Tagliata di manzo all’aceto balsamico

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Tagliolini salsiccia e carciofi

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Trota al cartoccio

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Trota al forno

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